artiste fromager

par alice roca

roquefort

Je me suis arrêtée net devant cette merveille de fromage comme on s’arrête devant un tableau. Présenté en vitrine de la fromagerie Laurent Dubois, meilleur ouvrier de France, il m’a interpelée par sa beauté. Et ce mélange de pâte de coing maison et de roquefort parfaitement affiné s’est révélé aussi bon que beau. Vous pourrez y découvrir aussi son nougat de pistaches au vieux gouda, tout aussi photogénique et délicieux. On peut dire que je suis sous le charme de cette fromagerie, où chaque fromage exprime son âge, son histoire et son esthétisme.

A offrir à des amis amateurs de fromages ou pour une grande occasion car le prix est à la hauteur de l’originalité :

Fromager Laurent Dubois
3 adresses : 
47ter bd Saint-Germain 75005 Paris
2 rue de Lourmel 75015 Paris
97-99 rue Saint-Antoine 75004 Paris
fromageslaurentdubois.fr