le bonheur à la grenouillère

par alice roca

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C’est un endroit rare, une cuisine sublime, un chef passionnant : Alexandre Gauthier dans son auberge La Grenouillère qu’on voit dans ce premier épisode de la série consacrée à des chefs sur ARTE intitulée « Le bonheur est dans l’assiette » (26 minutes)

Pour avoir vécu l’expérience une fois, je ne peux que vous recommander cette adresse pour y manger et y dormir. Vous pouvez  voir sur ma photo la hutte conçue par l’architecte Patrick Bouchain, véritable petite cabane enfoncée dans la nature.

Une immersion dans la cuisine d’Alexandre Gauthier c’est découvrir un certain rapport à la nature, à la lumière, aux éléments, à l’art, oui, ce sont des rêves de paysages dans l’assiette.

Cela a un prix c’est certain, il faut compter entre 90 et 120 euros pour un dîner sans les vins et environ 250 euros pour dormir dans une hutte… à se faire offrir pour une grande occasion ? Pensez à réserver 3 mois en avance.

La Grenouillère
rue de la Grenouillère
62170 La Madeleine Sous Montreuil
0321060722

A voir sur ARTE+7  ou rediffusions Lundi 20/10 à 5H55 et Lundi 03/11 à 10H55.