belly & brain

par alice roca

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Cette fois ce n’est ni une recette, ni une adresse que je veux partager mais un des documentaires qui m’a le plus intéressée cette année. Diffusé sur ARTE l’année dernière, mais toujours visible, Le ventre, notre deuxième cerveau réunit des chercheurs du monde entier qui nous expliquent combien le ventre est important pour notre santé. On y découvre un organe sensible et intelligent, en lien direct avec notre cerveau.

On apprend notamment :
– que l’on a 200 millions de neurones dans notre ventre (autant que dans la tête d’un chat ou d’un chien)
– que nous avons un véritable écosystème dans notre ventre appelé “microbiote”
– que les milliards de bactéries influencent notre personnalité
– que la sérotonine, cette hormone qui sert à gérer nos émotions, est à 95% produite dans le ventre ce qui veut dire que oui, notre ventre influence nos émotions
– qu’en médecine chinoise on pratique l’acupuncture abdominale pour soigner certaines maladies, dont la dépression
– que certaines maladies comme Parkinson pourraient être détectées bien des années en avance par biopsie intestinale
– qu’une bactérie très peu présente chez les obèses est celle qui réduit le stockage des graisses
– qu’il existe encore des milliers de pistes à explorer pour les chercheurs, et de futures applications qui seront certainement déterminantes

– et le plus évident de tout, puisque le ventre a une telle influence sur notre santé et nos humeurs : qu’il faut en prendre grand soin en lui apportant les bons aliments et les bons nutriments.